Механи е имало и винаги ще има. Когато избираме механа, ние обикновено търсим място с битов интериор, място с преобладаваща национална кухня и място с музика. Не всички обаче са привърженици на високата музика и посредствените оркестри - факт в много механи в Пловдив.
Има обаче заведения, в които поне 2 от изброените 3 критерия са на доста добро ниво. Местата са добри, както за събиране с приятели, така и за посрещане на гости и запознаването му с българския бит и кухня.
Внимавайте в избора на механа, тъй като не е тайна за никой, че съществуват механи за туристи, тоест високи цени и ниско качество на храната. Но пък има и места за които гласуваме и с двете ръце. Ето ги и топ механите на Пловдив.