5 причини да консумирате повече цвекло през зимните месеци

Намалява риска от възпаления Беталаинът в цвеклото може да намали възпалението, което изследователите предполагат, че отчасти се дължи на способността му да пречи на възпалителния процес в организма. Противовъзпалителните ефекти са толкова обещаващи, че според някои учени добавките с екстракт от цвекло могат да съперничат на ползите от някои синтетични лекарства. Укрепва имунитета Цвеклото е с високо съдържание на цинк, мед и витамини А и С – всички хранителни вещества, за които е известно, че повишават имунитета. Витамин А увеличава производството на антитела и стимулира белите кръвни телца, които помагат за предотвратяване на инфекции. Цвеклото също така съдържа желязо, което е необходимо за пренасяне на кислород в тялото ви, поддържане на силни клетките ви и повишаване на имунната защита. Понижава кръвното налягане Зеленчукът съдържа още нитрати, които тялото превръща в азотен оксид. Азотният оксид е вазодилататор, който отпуска и разширява кръвоносните съдове, което може да понижи кръвното налягане. Скорошно проучване дори е установило, че пиенето на 250 mL сок от цвекло дневно в продължение на четири седмици е достатъчно за понижаване на кръвното налягане при пациенти с хипертония. Безспорна е ползата му и при понижаване на кръвното налягане при по-възрастни хора с наднормено тегло Помага при спазването на хранителна диета Когато се опитвате да отслабнете, е препоръчително да консумирате храни, които засищат, така че да не преяждате. Цвеклото е с богато съдържание на вода и фибри. Това може да ви помогне да останете по-сити по-дълго и по-добре хидратирани.То е е доста нискокалорично и съдържа прилично количество протеин за кореноплоден зеленчук, което го прави здравословен избор за всеки, който е на хранителен режим. Подобрява атлетичното постижение Нитратите, открити в цвеклото, също могат да подобрят атлетичните постижения, поради ефекта, който имат върху митохондриите – частта от клетката, която произвежда енергия. Малко проучване от 2016 г. установи, че богатият на беталаин концентрат усъвършенства представянето при състезателни бегачи, а нитратите от сока от цвекло намаляват мускулната умора.